Ha a hétvégéről marad egy kevés főtt vagy sült hús, ami egy teljes étkezésre már kevés, és nem tudod, mit kezdj vele, akkor próbáld ki ezt az ízletes, és gyorsan elkészíthető salátát, ami tökéletes töltelék lehet croissantba vagy bármilyen édeskésebb péksüteménybe.
Sokan szembesülünk az iskola indulásakor, hogy a ráérő reggeleket felváltják a rohanós mindennapok, amikor néha még a reggeli is kimarad. Pedig a reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, de nem csak a gyermekeknek, hanem nekünk is. A legtöbb esetben az időhiány akadályozza meg az otthoni étkezést.…
A nyári melegben sokszor kimerülten ébredünk, mert nem alszunk jól, akár többször felébredünk, és nehezebben teljesíthetünk. Ezzel a reggelivel azonban egyszerre frissülünk fel, és nagyon sok fontos tápanyagot juttatunk a szervezetünkbe már ébredés után, amivel energikusan tudjuk kezdeni a napot. A…
Áprilisban már egyre több friss zöldség bújuk elő a földből, amely amellett, hogy tele van értékes tápanyaggal, a tavasz ízeit is magukban hordozzák. Nem véletlen, hogy a húsvéti sonka mellől nem hiányozhat a ropogós hónapos retek, vagy a zsenge újhagyma. Viszont mi lenne, ha idén nem hagyományos…
Az utóbbi időben teljesen leszoktunk a klasszikus vaj-felvágott-sajt kombinációról. A kisfiam most az eperlekváros kenyérre kattant rá, én pedig zöldség krémekkel kísérletezem. Igaz, hogy nem klasszikus vegán csicseriborsó krémet készítettem, de ettől még nagyon finom, és…
Szeptember egyet jelent azzal, hogy vissza kell rázódni a hétköznapokba, reggel be kell érni időben az iskolába, munkahelyre az egyre masszívabb reggeli forgalomba, és ilyenkor sok esetben a reggeli áldozatul esik a rohanásnak, pedig ez lenne a nap egyik legfontosabb étkezése ahhoz, hogy…
Minden nemzetnek megvannak a saját étel különlegességei. Eddig inkább mediterrán recepteket osztottam meg veletek, elsősorban olasz és spanyol ötleteket hoztam, de most a konyhámban egészen Franciaországig utaztunk. A franciák a croisant mellett előszeretettel fogyasztanak sós…
Az utóbbi időben annyira rákaptam a reggeli turmixokra, hogy nem tudok leállni. mindig ki kell próbálni valami újat! Most a legutóbbi nagy kedvencemet osztom meg veletek, amely tényleg annyira eltelít, hogy körülbelül 11 óráig nem is gondolok kajára. Utána meg már lehet, mert ugye…
Ez egy igazi, szó szerint mindent egyben reggeli: szénhidrát, zöldség, gyümölcs és koffein. A nyári meleg reggeleken, sokszor enni sincs kedvünk, viszont a rengeteg vízveszteség miatt folyton szomjasnak érezhetjük magunkat. Ezt a problémát egyszerre tudjuk orvosolni ezzel a gyors,…
Hétvégén ki az, akinél nem marad meg több-kevesebb ilyen-olyan hús? Ami már normál felhasználásra nem jó, mert kevés vagy már nem kívánjuk abban a formában. Ilyenkor jöhet a jó öreg csirkesaláta Smarta konyhájából, amit friss zsömlébe beletéve már kész is egy kiadós…
A gluténmentes quinoat általában sós köretként, salátaként szoktuk fogyasztani, de érdemes belőle édes reggeli egytálételt is készíteni. Persze nem reggel, melegen, hiszen kinek van arra fél órája, hogy megvárja amíg megfő a gabona, hanem hidegen, előző este előkészítve! Jöjjön most 5 tény a…
A reggeli a legfontosabb étkezés, ezt biztosan számtalanszor hallottátok már. Ennek ellenére nagyon sokan vannak, akik nem esznek semmit reggelire, maximum egy kávé vagy egy bögre kakaó. A leggyakoribb kifogás, hogy a reggelbe már úgy se fér bele, hogy előkészítsünk egy jó kis reggelit, inkább…
Már rég túl vagyunk azon a korszakon, amikor csak reggel volt friss kenyér a boltok polcain, és a kérdés nem az volt, hogy milyen típusú, hanem hogy van-e még kenyér. Ma már lépten-nyomon belebotlunk pékségekbe, franchise üzletekbe, a metró lejáróban hívogató illatok vannak, a sok üzletben saját…
Sajnos a glutén-, és a laktózérzékenység ma már nagyon sok családot érint, és egyre több gyermeket is, amely sokszor igen csak fejtörést okoz a szülőknek, hogy mit is adjanak a gyereknek, és legfőképpen, hogy mit csomagoljanak uzsonnára. Szerencsére ma már egyre több helyen és egyre nagyobb…
Egy kényeztető, gyors, finom, de nem annyira reform recept ötletet hoztam Nektek! Úgy gondolom, néha megengedhetünk magunknak egy kis bűnözést, és szembe mehetünk a mai jól csengő trendekkel, főleg amikor már ilyen hűvösre fordul az idő. Én legalábbis ilyenkor elkezdem kívánni a nehezebb, laktatóbb…