2019. nov 03.

Csokis-diós házi granola Smarta konyhájából

írta: SMARTA
Csokis-diós házi granola Smarta konyhájából

csokis_granola3.JPGÁltalában hetente egyszer sütök egy tepsi granolát, amivel kb. 3-4 reggelre meg is van, hogy mit együnk. Gyorsan, és könnyen össze lehet dobni, az ízlésünknek és a szezonalitásnak megfelelően pedig lehet variálni, és sokkal egészségesebb ropogtatni való reggelire, mint a bolti kész gabonapelyhek, amik sokszor tele vannak cukorral, és mindenféle adalékanyaggal. Múlt héten vettem friss, házi diót, így adta magát, hogy az lesz az egyik alap, a hűvösebb idő miatt pedig most a csokit társítottam hozzá.

Csokis-diós granola

csokis_granola2.JPGEz a verzió inkább azoknak lesz a kedvence, akik szeretik az étcsokit, mert a cukrozatlan kakaó porhoz csak egy kevés juharszirupot adtam, hogy a cukorfogyasztásunkat kordában tartsuk. A dió jótékony hatásairól pedig már korábban írtam, ezért is szeretem minél többször az asztalra tenni. A csokihoz jól passzolnak a bogyós gyümölcsök, mivel a fagyasztómban elég sok a málna, ezért reggel még azt teszünk hozzá, de jól passzol hozzá például az aszalt szilva is.

Hozzávalók:

  • 250 g nagy szemű zabpehely 
  • 100 g aprított dió
  • 10 g cukrozatlan kakaópor
  • 60 g mogyoróvaj 
  • 60 g kókusz zsír
  • 50 g juharszirup
  • 1 csipet só

Elkészítés:

image001_59.jpg

  1. A zabpelyhet, a dióval, a kakaóporral és a sóval összekeverjük.
  2. A mogyoróvajat a kókuszzsírral és a juharsziruppal egy edényben összemelegítjük. Nem kell, hogy forrjon, csak homogénre el lehessen keverni.
  3. A nedves hozzávalókat ráöntjük a szárazra, alaposan elkeverjük, hogy mindenhol jól bevonja.
  4. A legnagyobb tepsinkbe, sütőpapírra rátesszük, jól elegyengetjük, és 175 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
  5. Tipp: sütés közben érdemes kétszer átkeverni, hogy mindenhol egyenletesen süljön, és ne égjen meg a széle.
  6. Reggel friss gyümölccsel, tejjel vagy natúr joghurttal tálaljuk. 

Ha kíváncsi vagy, hogy gyakorlatban hogyan készül a granola, akkor nézd meg a mogyorós granola receptemet is:

Ezek is érdekelhetnek:

Házi diós-banános granola Smarta konyhájából

Áfonyás-mandulás granolaszelet Smarta konyhájából

Egészséges tízórai? Készíts házi müzliszeletet!

Instant reggeli ötletek rohanó hétköznapokra

Szólj hozzá

reggeli Recept Csoki Müzli Smarta konyhája Granola csokis granola csokis müzli granola készítése