2020. feb 21.

Vegán mogyorós-karamellás latte

írta: SMARTA
Vegán mogyorós-karamellás latte

image002_60.jpgHa ebéd után egyszerre nyúlnál a kávé és a süti után, akkor inkább próbáld ki ezt a vegán meleg smoothie-t, ami ráadásul csak természetes cukrot tartalmaz, és hihetetlenül finom. Azoknak is jó szívvel ajánlom, akik amúgy nem növényi alapú táplálkozást folytatnak, de imádják a finom, habos, kényeztető forró italokat, nem fogtok csalódni! ;-)

Mogyorós-karamellás vegán latte

image003_44.jpgA vegán ételek nem lemondást jelentenek valamiről, hanem lehetőséget adnak új és izgalmas ízek megismerésére. A növényi tej lényegesen jobb választás, akár egészségügyi, akár környezeti terhelést nézve, és még attól sem kell félnünk, hogy ha nem iszunk tejet, akkor nem jutunk elég kalciumhoz, mert rengeteg növényi kalciumforrás van! 

A kristály cukrot is remekül lehet helyettesíteni, a datolya az egyik legjobb természetes édesítőszer, ami ráadásul ad az italnak egy enyhe karamelles beütést is. 

 A mogyoróvaj (a klasszikus peanut butterre van szükségünk, nem a Nutellára - amelynek vegán opcióját szintén megtalálod a itt a blogon) és a kesudió krémességet és textúrát ad az italunknak. 

A vanília, a fahéj és a cukrozatlan kakaópor pedig egy csipetnyi egzotikus fűszerezéssel bolondítja meg a vegán latte-t. 

Hozzávalók:

  • 1 eszpresszó
  • 1,5 dl növényi tej
  • 2 db magozott datolya
  • 1/2 csésze kesudió
  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 késhegynyi vanília őrlemény
  • 1 kk fahéj

Elkészítése:

  • Az eszpresszót főzzük le.
  • Minden hozzávalót tegyünk egy turmixba.
  • Mixeljük össze jó alaposan.
  • Szűrőn keresztül öntsük bele egy edénybe, és melegítsük át
  • Öntsük pohárba, a tetejét hintsük meg egy kevés kakaóporral és már kész is vagyunk!

  Ha további meleg ital receptekre vagytok kíváncsiak, akkor nézzétek meg ezt a videómat is:

Ezek is érdekelhetnek:

Epres-mandulás granola Smarta konyhájából

Nutella helyett ezt edd - vegán mogyorókrém

Vegán energiagolyó - az egészséges nasi

Kávébab formájú kávés süti

Szólj hozzá

karamell latte Recept Vegán vegán recept Smoothie Smarta konyhája téli smoothie