2017. jún 17.

4 grillpác, ha tökéletes végeredményre vágysz! - VIDEÓVAL

írta: SMARTA
4 grillpác, ha tökéletes végeredményre vágysz! - VIDEÓVAL

Nyáron nagyon sokan és nagyon sokat grillezzünk. A boltok hűtőpultjai roskadoznak az előre pácolt húsoktól azzal az ígérettel, hogy csak meg kell sütnöd, és Te leszel a legjobb. A csomagoláson megnéztétek már ezeknek a pácolt termékeknek az összetevő listáját? Ha még nem, akkor nézzétek meg,…

Tovább Szólj hozzá

Recept Grill Smarta konyhája SousVide SousVide Hungary SousVide Supreme Magos Zoltán Grillpác

2017. jún 07.

Omlós sertésszűz friss kerti zöldségekkel

írta: SMARTA
Omlós sertésszűz friss kerti zöldségekkel

SousVide-ban jobb az étel?

Nyáron jobban esik a könnyű étel, ezért kevesebb sertés húst fogyasztunk, pedig egy jól elkészített sertésszűz, friss kerti zöldségekkel sem terheli meg a gyomrunkat. Ennek a húsnak nem kell sok idő, hogy elkészüljön, annak pedig csak a fantáziánk szabhat határt, hogy milyen körettel tálaljuk. Én…

Tovább Szólj hozzá

Recept Sertésszűz Smarta konyhája SousVide SousVide Hungary SousVide Supreme

2017. máj 24.

Egy igazi csajos vacsora: SousVide csirkemell gyümölcsökkel és sabayon mártással

írta: SMARTA
Egy igazi csajos vacsora: SousVide csirkemell gyümölcsökkel és sabayon mártással

Ha egy igazán csajos nyári ételre vágytok, akkor ezt ki kell próbálnotok! Pár hete Magos Zoltán séf járt a konyhámban, és együtt készítettük el ezt az isteni, könnyű, egészséges nyári ételt. Zamatos, gyümölcsös, egyszerre édes és sós, csodálatosak a színei... mi kellhet még? Ja igen, a recept :-) 

Tovább Szólj hozzá

Csirkemell Smarta konyhája SousVide Sabayon mártás SousVide csirkemell SousVide gyümölcs SousVide Hungary SousVide Supreme