A nyárhoz a szabadtéri főzés is hozzátartozik, legalábbis elméletben sokszor eljátszunk a gondolattal, hogy milyen jó is lenne minél többet a szabadban lenni, és még a főzést is megoldani kültéren, legyen szó kertről vagy csak egy teraszról. Azért, hogy ez ne csak vágy legyen a jövőben, hoztam…

Az elmúlt egy évben többször is "megtalált" különböző formákban és helyeken a spanyol konyha, aminek az lett a mellékhatása, hogy az olasz ízek után elkezdtem beleszeretni ezekbe a mediterrán ételekbe is. Imádom az olaszok rizottóját és nagy rajongója vagyok a tengeri herkenytyűknek, ezért mi más is…