Sokszor találkozunk olyan alapanyagokkal egy-egy receptben, amiről azt sem tudjuk, hogy micsoda, nemhogy hogyan lehet elkészíteni, vagy beszerezni. Ilyenkor sokszor érezhetjük magunkat kellemetlenül, főleg ha egy társaságban a kulináris élvezetekre terelődik a szó. Nyugodjunk meg ilyenkor, mert a…

Az ünnepi időszakot követően, ahogy kicsit kizökkenek a hétköznapok rutinjából és elkezdek pihenni, egyszer csak azon kapom magam, hogy nem kényszerból, hanem ösztönösen elkezdem tervezni a következő évet. Előveszem a színes tollaimat, nagy üres lapokat, füzetet és elkezdenek jönni a tervek, és a…