Omlós sertésszűz friss kerti zöldségekkel
SousVide-ban jobb az étel?
Nyáron jobban esik a könnyű étel, ezért kevesebb sertés húst fogyasztunk, pedig egy jól elkészített sertésszűz, friss kerti zöldségekkel sem terheli meg a gyomrunkat. Ennek a húsnak nem kell sok idő, hogy elkészüljön, annak pedig csak a fantáziánk szabhat határt, hogy milyen körettel tálaljuk. Én…