2018. ápr 06.

Rakott sonkás-zöldséges tészta

írta: SMARTA
Rakott sonkás-zöldséges tészta

Mit csináljak a maradék húsvéti sonkából?

img_0672.JPGVége a húsvétnak, de a húsvéti sonka még mindig ott figyel a hűtőben? Harmadik-negyedik nap már nem akkora lelkesedéssel kezdünk hozzá az ünnepi éteknek. Ilyenkor jön jól, ha van néhány recept ötletünk, hogy mire is tudjuk felhasználni a maradék húsvéti sonkát. Tavaly az nagy kedvencemet, a sonkás-spárgás tésztát mutattam meg, most egy sütőben sült, de szintén tésztás étel ötletet hoztam nektek!

Rakott sonkás-zöldséges tészta recept

Hozzávalók (4 adag):

  • 250g tészta
  • 15-20 dkg húsvéti sonka felkockázva
  • 10-15 dkg füstölt mozarella felkockázva
  • 250g fagyasztott vegyes grillezett zöldség
  • 2 evőkanál mascarpone (ha nincs 1 dl tejszín)
  • 20 dkg reszelt mozarella
  • só, bors, oregano

Elkészítése:

A tésztát kb 80%-ra megfőzöm (kicsit maradjon kemény), a fagyasztott zöldségeket megpárolom, a sonkát és a füstölt sajtot felkockázom. A tésztát a zöldségekkel, a sonkával, a sajttal, a mascarponeval és a fűszerekkel összeforgatom. A keveréket hőálló edénybe rakom, sajttal megszórom és mehet is a sütőbe 20 percre 200°C-ra grill + légkeverés programra.

Jó étvágyat! :-)

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot, és ne felejtsd el megosztani ;-)

További videó receptekért kattints a YouTube csatornámra és kövess az Instagrammon is! ;-)

Ezek is érdekelhetnek:

Pestós csirke csoda Smarta konyhájából

Csirkesaláta szendvics maradékból

Ünnepi gránátalmás kacsamell saláta Smarta konyhájából

Cukkinis-paradicsomos diétás spagetti Smarta konyhájából

Szólj hozzá

húsvéti sonka Recept Húsvét Tészta Smarta konyhája Rakott tészta