Az idei húsvét egy kicsit más lesz, mint amit megszoktunk. Nem lesz jövés-menés, kevesebbet is sütünk-főzünk, de a szomorkodás helyett próbáljuk meg a jó oldalát nézni. Ki tudunk próbálni új recepteket, a kisebb adagok miatt kevesebb lesz a maradék, amivel foglalkoznunk kell, ráadásul…

Áprilisban már egyre több friss zöldség bújuk elő a földből, amely amellett, hogy tele van értékes tápanyaggal, a tavasz ízeit is magukban hordozzák. Nem véletlen, hogy a húsvéti sonka mellől nem hiányozhat a ropogós hónapos retek, vagy a zsenge újhagyma. Viszont mi lenne, ha idén nem hagyományos…

A hagyományos húsvéti sonka tálakat mindenki ismeri, de mit szólnátok hozzá, ha idén ezen egy kicsit változtatnánk, és mutatós pohárakban tálalnánk vendégeinknek a húsvéti sonkát? A hozzávalók ugyan azok, mint eddig, csak az összeállításban lesz egy kis rafinéria ;-)