Az idei húsvét egy kicsit más lesz, mint amit megszoktunk. Nem lesz jövés-menés, kevesebbet is sütünk-főzünk, de a szomorkodás helyett próbáljuk meg a jó oldalát nézni. Ki tudunk próbálni új recepteket, a kisebb adagok miatt kevesebb lesz a maradék, amivel foglalkoznunk kell, ráadásul…
A tojássaláta az egyik nagy kedvencem, főleg 2 szelet kenyér közé zárva. Szerintem hetekig tudnám enni, főleg ilyenkor tavasszal, amikor fel lehet turbózni ropogós és zsenge tavaszi zöldségekkel. Húsvétra is jó választás lehet a sonka mellé, ha a hagyományos főtt tojáson…
Minden nemzetnek megvannak a saját étel különlegességei. Eddig inkább mediterrán recepteket osztottam meg veletek, elsősorban olasz és spanyol ötleteket hoztam, de most a konyhámban egészen Franciaországig utaztunk. A franciák a croisant mellett előszeretettel fogyasztanak sós…
A hagyományos húsvéti sonka tálakat mindenki ismeri, de mit szólnátok hozzá, ha idén ezen egy kicsit változtatnánk, és mutatós pohárakban tálalnánk vendégeinknek a húsvéti sonkát? A hozzávalók ugyan azok, mint eddig, csak az összeállításban lesz egy kis rafinéria ;-)
A húsvét közeledtével megnő az igény a tojásra. Egyrészt nem hiányozhat a sonka mellől sem, másrészt még azért sokan vannak azok, akik szívesen meg is festik a tojást húsvétra. De hogyan választunk tojást, miket érdemes figyelembe venni, és honnan tudjuk friss-e még. Jöjjön most néhány gyakorlati…
A szemünk az egyik legfontosabb érzékszervünk, természetesnek vesszük a létezését, és csak akkor kezdünk el vele foglalkozni, ha valami baja van. A mai online világban egyre több veszélynek tesszük ki szemünket, és ezzel párhuzamosan nem fordítunk elég figyelmet az egészségére. Hoztam Nektek 8…
Vége a húsvétnak, de nem fogyott el minden? Maradt jó néhány főtt tojás, egy darab sonka, zöldségek? A 4 napos hosszú hétvége utána már nem biztos, hogy a legnagyobb kedvvel fogyasztjuk el ezeket a maradékokat ebben a formájukban, viszont kiváló tojáskrémet lehet belőlük készíteni! 10 perc alatt…