Igaz, hogy már tavaszias az idő, aminek lehet örülni, de ezzel még nem vagyunk túl a téli megpróbáltatásain, mert nagyon sok emberre rátörhet már most a tavaszi fáradtság, és egyik kávét a másik után öntjük magunkba. Azonban a kávé sem mindig jó megoldás, hiába van nagyon sok jótékony hatása. Tehát…
Az egyik videós receptem miatt vásároltam meg életem első csomag matcha teáját, és akkor még egy kicsit féltem, hogy vajon a majd aranyárban vett zöld port tudom-e a későbbiekben is hasznosítani, vagy egy következő nagy konyhai rendszerezésnél a veszteség listára kell felkönyvelni. Jelentem,…
A világ kávéközpontja 2017. június 13. és 15. között Budapest lesz, ugyanis idén a magyar főváros ad otthont a rangos World of Coffee szakkiállításnak. A Hungexpon megrendezett eseményen a világ legismertebb pörkölőüzemei, kávé-technológiai vállalatai és szakértői vesznek részt, illetve a…
Még mindig nagyon sokan vallják, hogy a legfinomabb kávét csak kotyogós kávéfőzővel lehet készíteni. Ez is, mint oly sok minden más ízlés és megszokás dolga. Nem is akarok senki sem lebeszélni erről a készítési módról, inkább megosztom veletek azt, hogy hogyan lehet a legtöbbet kihozni a kotyogós…
Szinte nap, mint nap kerül elő egy tanulmány, hogy a kávé fogyasztás mennyi előnnyel is jár. 11 tudományos tényről már én is írtam korábban, de honnan tudhatjuk, hogy nyerünk, vagy éppen már ártunk a szervezetünknek azzal, a plusz egy csésze kávéval. Minden szervezet máshogy reagál a koffeinre, de…
Vannak az ember életében pörgősebb időszakok, amikor kell egy kis extra energia, hogy bírja a kihívást. Sok esetben ezeken a napokon már eggyel több kávé sem segít. Nekem pont ilyen volt a múlt hét, amikor készültünk egy kiállításra majd jött a péntek és 3 hihetetlenül intenzív nap. Evésből,…
Hétvégén kilátogattam a KávéBár Bazár rendezvényre, ahonnan vegyes érzésekkel, no meg persze enyhe koffein túladagolással távoztam. Baristák, sommelierek, profik, amatőrök és csak idejüket mulattató fiatalok hemzsegtek a Teslaban, és próbálgatták az ismert és kevésbé ismert kávé és tea márkák…
A kávéval csupán pár éve kötöttem örök, és elválaszthatatlan kapcsolatot, amely már-már függőségnek is nevezhető. Nem volt ez mindig így, a viszonyom hullámzó volt a fekete nedűvel. Volt, amikor csak kényszerből ittam, de nem szerettem, volt amikor felturbózva fagyival és rengeteg tejszínhabbal, ami…
Egyik kedvenc filmsorozatom a Szívek szállodája, amelyben a kávé központi szerepet tölt be a két hősnő életében. A Gilmore lányok nem léteznek, nem működnek megfelelő mennyiségű koffein nélkül. Szinte nincs olyan rész, amelyben ne tűnne fel a kávé, hiszen mind Rory, mind Lorelai imádja, sőt…
A kávéfogyasztás mellett és ellen is bőven vannak érvek. Vajon mi a helyzet akkor, ha a tudomány tényekkel támasztja alá azt, hogy fogyasszunk kávét? Sőt, a University of Triest tanulmánya arra is fényt derített, hogy bizonyos gének (PDSS2) is felelősek azért, hogy mennyi kávét fogyasztunk, azaz…
Halle Berry csodás alakját nem kell magyarázni, azóta a bizonyos James Bond jelenet óta. Nő létemre is beleégett az agyamba az a kép… tengerpart, narancs bikini és tökéletes alak. Erre példaként, és nem irigylésem tárgyaként tekintek, mert igenis kell a motiváció, amikor álmos reggel elindulok…