A nyári melegben nem szívesen kapcsolom be a sütőt, viszont ilyenkor is nagyobb mennyiségben meg tudok enni könnyű, gyümölcsös sütiket. Találtam egy szuper jó receptet, amit egy picit felturbóztam és isteni túrós-málnás lett a vége! Nem kell sütni, csak hűteni, és kibírni azt a kb. 2 órát, amire…

Ha azt kérdezem, hogy a nyárról mi jut eszedbe, akkor az első ötben biztosan ott lesz a fagyi vagy a jégrém. Ez a jeges desszert hozzátartozik a nyár élményéhez, viszont nem kell feltétlenül nyakunkba venni a várost, ha egy kis hűsítő kényeztetésre vágyunk, ha van a fagyasztónkba néhány pálcika házi…

A nyári hőségben kevesebbet eszünk, és sokkal többet iszunk. Ilyenkor kifejezetten jó, ha van a tarsolyunkban néhány smoothie recept, hogy ne csak jól bevált 2-3 turmixot készítsük el, hanem szezonális és egzotikus ízeket is kipróbáljunk. Most 4 színes, ízletes és egy cseppnyi rafinériával…

Nyáron nagyon sokan és nagyon sokat grillezzünk. A boltok hűtőpultjai roskadoznak az előre pácolt húsoktól azzal az ígérettel, hogy csak meg kell sütnöd, és Te leszel a legjobb. A csomagoláson megnéztétek már ezeknek a pácolt termékeknek az összetevő listáját? Ha még nem, akkor nézzétek meg,…

Itt a nyár, itt az ideje a hűsítő nyáresti koktéloknak! Összegyűjtöttem a 4 kedvenc koktélomat, amelyeknek a receptjeit meg is osztom Veletek! Egy közös jellemzője van a 4 koktélnak: mindegyik tartalmaz friss gyümölcsöt vagy gyümölcslevet, 2 akár alkoholmentesen is elkészíthető, így a "vezető…

Nyáron jobban esik a könnyű étel, ezért kevesebb sertés húst fogyasztunk, pedig egy jól elkészített sertésszűz, friss kerti zöldségekkel sem terheli meg a gyomrunkat. Ennek a húsnak nem kell sok idő, hogy elkészüljön, annak pedig csak a fantáziánk szabhat határt, hogy milyen körettel tálaljuk. Én…

Ha egy igazán csajos nyári ételre vágytok, akkor ezt ki kell próbálnotok! Pár hete Magos Zoltán séf járt a konyhámban, és együtt készítettük el ezt az isteni, könnyű, egészséges nyári ételt. Zamatos, gyümölcsös, egyszerre édes és sós, csodálatosak a színei... mi kellhet még? Ja igen, a recept :-) 

Ugye nem felejtettétek el, hogy vasárnap Gyereknap!? Hoztam néhány kreatív reggeli ötletet, hogy mivel is tudjátok meglepni kisebb-nagyobb gyermeketeket. Sok gyereknél problémát jelent, hogy nem szereti a zöldséget vagy a gyümölcsöt, ilyenkor jól jön egy kis csavarás a tálaláson, és lehet, hogy a…

Szeretem a reggeleket müzlivel vagy zabkásával kezdeni, amit felturbózok gyümölcsökkel, magokkal. A zabkásáról korábban már itt írtam, most egy számomra újdonságnak számító kásával, a hajdinakásával ismerkedem. Gondoltam megosztom veletek az első tapasztalataimat :-) Ha kíváncsi vagy milyen is az a…

Ki az aki nem szereti a meggyes sütit? Nem hiszem, hogy túl sok ilyen ember akad :-) Én egy kicsit úgy vagyok a meggyes sütivel, mint Gombóc Artúr a csokival, jöhet bármilyen formában: rétes, pite, muffin, piskóta...kockában, tekerve, töltve... Ez a recept az összes közül az egyik legkönnyebben…

Szeretem az egzotikus ízeket, szívesen kipróbálok mindenféle ételt, de nehezen veszem rá magam, hogy otthon is megpróbálkozzam vele. Főleg az olyan ételekkel vagyok gondban, aminek még a nevét is nehezen tudom megjegyezni, hogy legalább rá tudjak keresni a neten. Nem régen, egymás után többször is…

Vége a húsvétnak, de nem fogyott el minden? Maradt jó néhány főtt tojás, egy darab sonka, zöldségek? A 4 napos hosszú hétvége utána már nem biztos, hogy a legnagyobb kedvvel fogyasztjuk el ezeket a maradékokat ebben a formájukban, viszont kiváló tojáskrémet lehet belőlük készíteni! 10 perc alatt…

A húsvéti sonka számomra mindig is különleges volt, valószínűleg maga az ünnepi hangulat és az, ahogy Édesanyám tálalta már sokat adott az íz élményhez. Most már én is Édesanya vagyok, így ezt ez élményt megpróbálom én is tovább adni. Az élmény mellé azért nem árt egy adag jól sikerült sonka is :-)…

Húsvétkor igazán lehetünk kreatívak, és a hagyományos ételeket igazán vicces és kedves formában is kínálhatjuk, hogy mosolyt csaljunk a családunk és a vendégeink arcára. A tojás, a csirke és a nyuszi ilyenkor kötelező valamilyen formában. Mi lennek, ha ezeket kombinálnánk, és tojásból nyulat és…

Egy újabb szuper jó kis recept, amelyet a kanadaiak nagyon gyakran készítenek. Egyszerű, ízletes és a túlérett, megbarnult banánokat sem kell kidobni, mert ehhez a recepthez pont ilyenekre van szükség! Fogyaszthatjuk reggelire tejjel, kávé mellé, vagy a délutáni teához is jól passzol. Tehetünk rá…