Citromkrém, amire tuti rákattansz!
Az ember két helyen kattanhat rá nagyon a citromra , jobban mondva a citromos édességekre: Amalfi partvidékén, ahonnan a fantasztikus limoncello is származik, és Angliában , ahol tradíció a citromkrém (eredeti nevén lemon crud) és nagyon sokféle formájában találkozhatunk vele. Ha elkapna bennünket a nosztalgia, akkor nem kell repülőjegyet venni, elég ha csak szerzünk pár darab jófajta, tényleg finom citromot, és rászánunk 10 percet a házi citromkrém elkészítésére.
...
Költözéskor mindenki lelkesen szelektál, kidobál egy csomó kacatot leginkább azért, hogy kevesebb dolgot kelljen bedobozolni, de amikor megtaláljuk a viszonylag hosszútávon is élhető otthonunkat, valahogy elkezdünk leszokni erről a szelektálásról, és elkezdjük gyűjteni, tárolni azokat a kacatokat, amelyeknek semmi haszna már a lakásban. Ilyenkor nézünk elképedve, hogy anno 40m2-en is elfértünk, most meg már a dupláján sem. Pedig, ha megszabadulnál a tényleg felesleges tárgyaktól, ismét lenne mindennek helye! 
A pesto az egyik legnagyszerűbb találmány, amit számtalan módon el lehet készíteni, attól függően, hogy minek van szezonja, vagy éppen mi milyen ízekre vágyunk. Egy kicsit még visszacsempészve a nyár hangulatát, én a zsenge zöldborsó alapú zöld pestos tésztámat fokhagymás garnélával koronáztam meg. A fel nem használt pestoból pedig isteni szendvicskrém lett! 
Aki nem szereti a nyári tömeget, az emberekkel teli medencéket és a hosszú sorokat, annak megérkezett kánaán, azaz az ősz, amikor úgy lehet akár egy hosszú hétvégét eltölteni az ország legtöbb pontján, hogy az tényleg a pihenésről szól. Szerintem rájöttetek, hogy én is az elő és utószezonos pihenés híve vagyok . Ráadásul kifejezetten élvezek az őszi napsütésben üldögélni egy kellemes meleg medencében . Mutatok is erre egy jó példát! 
Pár napja vízre bocsájtották a világ első óriási óceán tisztító berendezését a San Francisco-i öbölben. A hatalmas U alakú eszköz legfőbb feladata, hogy a lehalássza a vízfelszínen és a felszín közelében úszó töménytelen mennyiségű műanyag hulladékot , és ezzel elkezdődjön az óceánok megtisztítása az óriásira duzzadt szemét szigetektől, amellyel a fogyasztó társadalom árasztotta el a vizeket. 
Szeptember egyet jelent azzal, hogy vissza kell rázódni a hétköznapokba, reggel be kell érni időben az iskolába, munkahelyre az egyre masszívabb reggeli forgalomba, és ilyenkor sok esetben a reggeli áldozatul esik a rohanásnak , pedig ez lenne a nap egyik legfontosabb étkezése ahhoz, hogy beinduljanak a motorok és egész nap megfelelően tudjunk teljesíteni. 
Úgy tűnik, hogy az háztartási készülék gyártók idén a legfőbb hangsúlyt a hűtőkre helyezték . Az év legrangosabb elektronikai szakkiállításán, Berlinben az IFA-n, szinte minden márka a hűtési megoldásaival akarta lenyűgözni a szakmát. Volt, aki a külsőn csinosított, volt aki a belső teret tette flexibilisebbé, de alapvetően maradt a tavalyi trend, azaz a konyhák okosítása és a fogyasztói élmény növelése. 
Idén szeptemberben is randevút adtak egymásnak a világ vezető elektronikai készülék gyártói és forgalmazói egymásnak Berlinben. A gyártó cégek kreativitása és megoldási ötletei továbbra hozták az eddigi évek dinamizmusát, bár idén a technek nagyobb volt a dominanciája az innovációk területén, mint a háztartási készülék gyártóknak. Természetesen a meghökkentő kütyükkel is találkoztunk, amelyekről az idő fogja eldönteni, hogy mekkora lesz a relevanciájuk a hétköznapokban. 
Nagyon sokat hallottam már róla, láttam a csodás képeket, és végre idén el is jutottam a Plitvicei-tavakhoz. A nemzeti park természetei szépségei elvitathatatlanok, de attól a "körítéstől", amit kapsz mellé már nem tudsz igazán jó szájízzel távozni a parkból. Korántsem eltántorítani akarok senkit a Plitvicei-tavak felkeresésétől, inkább csak szeretnélek benneteket is felkészíteni arra, hogy mikkel érdemes számolni, hogy ne érjen meglepetés. 
Az egyik 
Nyáron mindent szeretünk, ami hideg és kényeztető. Nagy mennyiségben fogy a fagyi, a jégkrém, no meg a kávézókban készülő milk shake-re is igencsak megnő a kereslet. Na, jó ez utóbbi a rengeteg tejszínhabban és cukorral nem biztos, hogy a legdiétásabb, de attól még vesszük-isszuk. Ha rá vagyunk kattanva, akkor nem kell külön spórolni ezekre a csodákra, mert kevesebb pénzből, kevesebb kalóriával percek alatt otthon is elkészíthetjük! 
Szerencsésnek mondhatom magam olyan szempontból, hogy az eddigi életemben elég sok szálláshelyen megfordultam már, akár gyerekkel, akár nélküle, így utazás előtt mindig van a fejemben egy kép, hogy mi az ami ott várni fog ránk . Többé kevésbé ez hozni is szokta a papírformát, de azért néha belefutok olyanba, amire nem számítok. Ez történt most, Vasadon. 
Az évben 2 kiemelt halfogyasztó szezonunk van - sajnos csak kettő! - karácsony és a nyár. Ez utóbbihoz hoztam nektek egy ötlet, hogy percek alatt hogyan lehet összedobni egy ízletes, könnyű és egészséges vacsorát. Ezzel az étellel egyszerre vigyázhatok az alakotokra és az egészségetekre is ;-) 
Az előrejelzések szerint a következő 2 hétben élvezhetjük vagy szenvedhetünk a hamisítatlan nyári kánikulától . Aki mostanra időzítette nyári szabadságát annak szerencséje van, hiszen van menekülési lehetőség akár vízpartra, akár a hegyek közé. Aki pedig a munka frontján harcol, annak extra kitartás kell. Jöjjön most néhány tipp arra, hogy hogyan tudjuk egy kicsit javítani a közérzetünket a hőségben . 
A természetes vizeket előnyben részesítem, a strandokkal szemben, amióta ekcémás tünetekkel küzdünk a kisfiamnál, de pár órás fürdésért nem szívesen indulok neki az M7-esnek .. A Lupa beach egy alternatíva lehet, de azért jó, ha van más lehetőség is a tarsolyban , főleg ami jobban kiszolgálja a gyerekek igényeit, kevésbé zsúfolt és túlhájpolt. Azt hiszem egy új kedvencre, egy igazi kis gyöngyszemre akadtam Vasadon.